Arabica proveniente dalla regione Alta Mogiana, nello stato del Minas Gerais. Coltivata ad un’altitudine tra gli 800 e 1300 m s.l.m., viene raccolta da giugno a settembre e lavorata a secco, dando origine ad un caffè naturale.

In tazza presenta un corpo medio e una gradevole dolcezza, con un’acidità medio-bassa. L’aroma delicato rivela piacevoli note di caramello, frutta secca e cacao che persiste anche in retrogusto.