Etiopia
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ETIOPIA

Washed Sidamo
gr. 2 Top

Arabica proveniente dalla regione Sidamo, cresce ad una altitudine tra i 1300 fino a 2100 m s.l.m. Le bacche, raccolte tra ottobre e febbraio, vengono processate ad umido per ottenere un caffè lavato.

In tazza presenta un corpo leggero e una spiccata dolcezza, con una gradevole acidità medio alta. Rivela note floreali e agrumate, con un retrogusto delicato e persistente con sentori di frutta, fiori e cioccolato.